食譜:麻油雞

這幾天這麼冷,大家吃什麼補?😋😋😋
咕咕雞柑仔煮麻油雞給你吃囉~🤤🤤🤤

使用工具:富士電通電烤盤
三種烤盤任意換,料理好多元~
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麻油雞材料:
老薑切片、麻油一碗、雞腿肉、米酒一碗、鹽適量

麻油雞作法:
1. 先將雞肉川燙過
2. 開中火倒入麻油先熱油(大火會讓麻油變苦)
3. 加入薑片、爆香,薑片要爆至有點乾乾的
4. 加入酒及水
5. 蓋鍋煮約15分鐘

 

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