馬鈴薯沙拉就這麼簡單做~

一道非常簡單又美味的開箱輕食料理,它可以當作為早餐食用,也可以作為餐前的開胃菜、下午茶的點心,食物搭配的不同,這道輕食料理的感覺呈現,也會跟著不同唷!

馬鈴薯沙拉(/)

  • 材料 :
  1. 馬鈴薯      1顆
  2. 雞蛋          2~3顆
  3. 鹽              少許
  4. 黑胡椒粒  少許
  5. 可加另外配料 : 九層塔、西西里、大蒜、洋蔥
  • 作法 :
  1. 將馬鈴薯、雞蛋洗淨放入電鍋。

(馬鈴薯不須削皮,以免氧化變黃)

  1. 大同電鍋內加入1杯半~2杯的開水,啟動蒸煮。

(如果喜歡馬鈴薯鬆軟,所以會加入快兩杯的開水蒸煮)

  1. 電鍋跳起後,待馬鈴薯、雞蛋冷卻後,剝除皮與蛋殼。

(這時候的馬鈴薯皮非常好剝落,雞蛋也不會像水煮蛋破裂,外觀都會保持很好唷!)

  1. 將馬鈴薯、雞蛋切成丁加入少許的鹽巴與黑胡椒粒。

(鹽巴視個人口味、黑胡椒粒可以增添沙拉的風味)

  1. 拌勻完成。

這時候如果想要增添或變化口味,可以加入 九層塔、西西里、大蒜、洋蔥、胡椒粉等等…,味道也是非常好吃的唷!

這一道輕食料理,是不是非常簡單!將這道馬鈴薯沙拉,作為一天的開始”早餐”,配上簡單的咖啡☕️、牛奶直接享用,或是搭配可頌、麵包、水果、起司️或優格等等…,尤其是前一天吃太油膩(罪惡感深重),或是想減輕身體的負擔,這道簡單的輕食,絕對是你的首選~

一鍋搞定免洗碗~【獅子心】304不鏽鋼多功美食鍋 
暸解更多:https://goo.gl/99uabp

2018跨年晚會整理包

2018新年快樂!準備好去哪裡跨年了嗎?跨年活動整理包,快來找咖一起歡樂迎接這美好的一天~沒打算出去跨年的,找三五好友買點吃的,聊天開心跨年喔~


2018 臺北奇幻樂園 跨年晚會 

圖片by台北旅遊網
: 臺北市政府前廣場

: pm7:00~am1:00
: 曾寶儀、KID
: 丁噹 Della Ding、盧廣仲、Bii 畢書盡、韋禮安 Weibird、艾怡良 Eve、頑童MJ116、Nick 周湯豪、林明禎 MinChen 等…。
: Live直播、三立電視

2018 臺北美麗華百貨 跨年派對

圖片by活動官網
: 美麗華百樂園1F水舞廣場
: pm8:00~am1:00
: Dennis、愛麗絲
: 葛仲珊、孫盛希、陳零九、李佳薇、林慧萍、Spexial…。

2018 桃園飛躍桃園直達美好 跨年活動

圖片by活動官網

: 桃園藝文廣場
: pm6:00~am1:00
: 黃子佼、LuLu(黃路梓茵)
: 謝金燕、朱俐靜、周興哲、Lami girl、Whaaaaas UP CIAO女孩、周湯豪、LULU、阿達、潘裕文、林明禎、安那、潔西卡、動力火車…。
: 年代 ((2018飛躍桃園直達美好跨年晚會會與五月天演唱會現場連線倒數迎接2018年))

2018 桃園復興 跨年演唱會

圖片by活動官網
: 復興區上台地停車場
: pm6:30~am00:30
: 陳思安、謝金晶、動力火車

圖片by活動官網

2018 宜蘭熊讚 跨年晚會
: 蘭城新月廣場
: pm5:00~am1:00
: 成語蕎、阿男
: 陳芳語、黃明志、韋禮安、阿達、陳夢晨、四葉草、陳彥允、爽樂團、林芯儀、泰坦TITAN、袁詠琳…。

圖片by活動官網
: 羅東中山公園廣場
: pm7:00~am00:30
: 李吳兄弟、愷樂、SpeXial、陳勢安、妮可醬樂團、盧瑮莉、RPG&NEOSO、艾怡良、派偉俊、林進、小A辣、黃鴻升、朱俐靜

2018 花蓮 太平洋觀光 跨年晚會

圖片by活動官網
: 六期重劃區(花蓮市中山路與重慶路交叉口)
: pm8:00~am00:30
: YOYO巨星、王宏恩、陳思函、有感樂團、邱鋒澤、吉那罐子、黃昺翔、林凡、謝震廷、江美琪、胡宇威、陳芳語、林隆璇
: 東森財經新聞台(12/31)

2018 新竹竹東 團圓夜 跨年晚會
: 竹東鎮仁愛停車場(仁愛路與學前路口)
: pm6:30~am00:30
: 陳勢安、愷樂、竹東草根音樂季團隊、吳汶芳、許仁杰、呂薔、麋先生、曾仲瑋、游牧樂團、極地合唱團、潮肩帶Intertidal zone、青鳥合唱團 The Bluebird 等…。

圖片by活動官網

2018 台中 星光璀璨迎花博 跨年晚會

: 台中現場 : 台灣體育運動大學田徑場(晚上7:00起) / 后里現場 : 麗寶樂園第二停車場(晚上6:00暖場節目)
: pm7:00~am1:00
: 台中現場 : 曾國城、天心 / 后里現場 : 阿KEN、吳姍儒Sandy
:
台中現場 : 玖壹壹、周蕙、戴愛玲、閻奕格、A-Team、周興哲、小宇、Erika、宇宙人、魏如萱、李愛綺、柯有倫、陶喆、周湯豪…。
后里現場 : 安心亞、Boxing、安那、陳彥允、袁詠琳、阿喜、JR紀言愷、林育群、宋念宇小宇、王子邱勝翊、GTM玖壹壹、丁噹、八三夭…。
: 東風衛視、台視、群健有線電視、YOUTUBE、好事聯播網
www.2018taichunghappynewyear.com.tw

2018 彰化  公益慈善歲末 聯歡晚會

圖片by活動官網
: 彰化縣秀山鄉秀安路
: pm6:00~am1:00
: 許志豪
: 翁立友、陳雷、P!SCO樂團、楊繡惠、激膚 樂團、 A-TEAM、王大文、董育君、一綾、張秀卿、陳隨意+謝宜君、梁文音、 MATZKA 樂團、田亞霍

圖片by活動官網

2018 劍湖山  世界雙跨年好禮瘋玩 跨年晚會
: 劍湖山世紀 (雲林古坑鄉永光村大湖口67號)
: pm5:00~am00:00
: 潘若迪、阿諾
: 宇宙人樂團、小男孩樂團、李洛洋、嘎嘎、楊蒨時、安歆澐、李千娜

圖片by活動官網

2018 嘉義  全嘉藝起來 跨年晚會
: 原台灣燈會場地(嘉義市建國二村)
: pm7:00~am1:10
: 澎恰恰、許效舜
: 大支、八三夭、宇宙人、林芯儀(倒數)、阿喜(壓軸藝人)、蔡小虎、戰旗樂團、顯然樂隊、皇后皮箱、美秀集團..。

2018 台南心時代 跨年晚會

圖片by 台南跨年活動官網
: 台南市歸仁區歸仁大道100號(高鐵台南站旁高鐵特區)
: pm6:00~am00:40
: 吳怡霈、納豆、黃鐙輝、謝忻
: 滅火器樂團、大賀兄弟、家家、吳思賢、李千娜、大支、老虎隊、鼓鼓、鬼鬼、郭書瑤、安心亞。
: 民視 2018台南心時代跨年晚會【直播】

 

2018 高雄愛Sharing 夢時代 跨年晚會

: 高雄夢時代 時代大道
: pm7:00~am1:00
: 胡瓜、白嘉綺、阿翔、莎莎
: 謝金燕、畢書盡、曾佩慈、郭書瑤、家家、鼓鼓、831、孫淑媚、許富凱、曾之喬 …。
: 民視無線台

圖片by 活動官網

2018 高雄草衙道 漫遊星空 跨年演唱會
: 高雄大魯閣草衙道(晴光之丘)
: pm3:00~am1:00
吳思賢、小男孩樂團、謝和弦、戴愛玲、張立東、GJ蔣卓嘉、BOXING、楊昇達…。
: http://www.tarokopark.com.tw/event-content.html?sn=448

2018 紫耀義大義享就樂 跨年夜

圖片by 活動官網
: 高雄義大世界
: pm11:16~am00:17
活動內容 : 今年的義大跨年晚會改變型態非常不一樣,將活動卡司轉換打造『全台首創雙煙火秀』震撼跨年夜,以創新、科技、環保、藝術概念為主設計之外,另外全面採用低碳、低硫、低污染的高規格,展演國際性的立體光束與璀璨煙火秀,邀您一起從2017 high到2018!((12/31晚間11點16分,率先施放長達36分鐘的奇幻迎賓煙火秀。))
  : http://www.edaworld.com.tw/edanews.aspx

圖片by屏東跨年活動官網

2018 屏東HEN-GOGO旺 跨年晚會

: 屏東體育館戶外廣場(屏東市勝利路9號)
: pm7:00~am00:30
: 梅東生
: 方炯鑌、翁立友、林吟蔚、台客電力公司、原子邦妮、林宗興、香蕉哥哥、草莓姐姐、屏東縣交響 樂團、可可堂街舞團、泰式古謠傳唱、寶齡爵士、柯嘉惠、董嘉靜、張庭愷、陳至麟…。

 

聽音樂幫助工作效率

適當的音樂調劑工作~
輕鬆的音樂排解枯燥~
很嗨的音樂去除苦悶~

喜愛聽音樂的同好,有嗎~

【柑仔家族原創插畫】
《孩子,英文單字好簡單》
11/4(六)新書分享會在敦煌書局~

https://www.facebook.com/events/1592866644106821/?ti=cl

編輯:Rita

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南瓜饅頭食譜

第一眼看到這南瓜饅頭,🎃🎃🎃
你也好奇形狀怎麼做出來的嗎?😆😆😆

【食譜】
<香君南瓜饅頭食譜>
材料:
中筋麵粉200g
南瓜泥120g
糖15g
水50~60g
速發酵母粉1.3g

作法:
1. 用麵包機打麵團15分
2. 取出,自己稍微揉一下、滾圓、濕布蓋上麵團,讓麵團鬆弛約10分鐘
3. 拿起濕布、再次滾圓、排出麵團的空氣
4. 把麵團切成6等份、各自滾圓成6個小圓麵團
5. 靜置使之鬆弛3~5分鐘
6. 取一個麵團,從底部塞入蒸熟、去皮、放涼的地瓜塊、包起、把麵團整圓,以此類推,完成6個小圓麵團
7. 使用事先浸泡過油的棉線來綁麵團,要稍微緊一些些
8. 每個麵團上方插入核桃
9. 完成後,麵團上噴水、入烤箱發酵約50分~1小時
10.發酵完成的麵團會長大至原本的一倍大,觸感摸起來軟棉如棉花糖
11.最後就入蒸籠蒸約15~20分
12.蒸好時,別急著開蓋,開一瞇瞇的,用一跟筷子駕著、靜置10~15分鐘再慢慢開蓋

注意小事項:
因為每顆南瓜水份不同,
水量要自己斟酌配合南瓜泥,

要觀察麵團,正確的麵團要三光:
手光、盆光、麵團光,
麵團不黏手也不能太乾~

要做麵包或饅頭,主要差別在:
麵包用高筋麵粉,饅頭(中式點心)用中筋麵粉

<Carol南瓜麵包做法>
Carol 老師的教學文章:
https://caroleasylife.blogspot.tw/2014/10/halloween-pumpkin-bread.html?m=1

【感謝】
食譜及照片皆由 陳香君 提供喔~😘😘😘

有興趣的可以來這篇看看大家都怎麼猜的,
小編我覺得大家都好有創意,有幾個也好可愛,
像是八根香蕉組合(八蕉)、八仙果綁法、東坡肉綁法、模型等,真的是大家創意無窮啊~
https://goo.gl/Ta4TpV

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