一想到「吐司」,就會想到早餐的三明治、烤吐司、法式吐司…等,但不曉得大家有沒有發現,其實吐司在整天的每個時段,都已經扮演著很重要的角色,從簡單輕食到複雜豐盛的料理都難不倒它,今天要分享給大家認識這千變萬化的Toast魔術Show,不管甜到鹹、甚至跨越到點心界、主食裡,只要食材的搭配不同,每每出場都會改觀你對吐司的傳統看法唷!
甜蜜味吐司
- 基礎的果醬烤吐司:食材搭配有:草莓/百香果/鳳梨/口味果醬、花生醬
- 巧克力烤棉花糖厚片吐司:食材搭配有:巧克力醬、棉花糖、煉乳
- 蜜糖吐司磚:食材搭配有:蜂蜜、楓糖漿、冰淇淋、煉乳、糖粉、水果
- 酥脆炸吐司邊:食材搭配有:土司邊、白砂糖、奶油
- 水果吐司塔:食材搭配有:各式水果丁、卡士達醬、蜂蜜、楓糖漿
- 焗烤布丁吐司:食材搭配有:土司丁、雞蛋、香草精、白砂糖
- 吐司鬆餅:食材搭配有:奶油、蜂蜜、楓糖漿、冰淇淋、水果
鹹甜味
鹹味吐司
- 鮪魚三明治:食材搭配有:鮪魚、起司、洋蔥丁、沙拉醬、小黃瓜絲、番茄片
- 肉鬆/牛肉/肌肉吐司捲:食材搭配有:肉鬆、各式肉類、起司
- 焗烤雞肉鹹塔:食材搭配有:雞肉絲、起司、甜椒丁、洋蔥、蘑菇、奶油
- 焗烤披薩吐司:食材搭配有:各式蔬食、各式肉類、起司、洋蔥
- 起司雞肉熱烤吐司:食材搭配有:去骨雞肉、番茄片、起司、洋蔥絲
- 醬燒豬肉蛋熱壓吐司:食材搭配有:豬肉片/漢堡肉、雞蛋、起司、洋蔥/小黃瓜絲
輕食感的絕佳配角(吐司丁)
- 南瓜濃湯:食材搭配有:南瓜、洋蔥、牛奶、吐司丁
- 巧達濃湯:食材搭配有:低粉、奶油、牛奶、蛤蜊肉、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、吐司丁
- 雞肉沙拉:食材搭配有:美生菜、烤雞肉塊、起司粉、小番茄、凱薩/沙拉醬、吐司丁
- 蔬食鮪魚沙拉:食材搭配有:各式蔬食、鮪魚、起司粉、洋蔥丁、凱薩/沙拉醬、吐司丁
- 奶油吐司磚:食材搭配有:奶油、吐司塊
各種麵包英文 bread 、吐司英文 toast
- toast 是烤過的吐司 ,white bread 是沒烤過的白土司
- 白吐司、白麵包 white bread
- 全麥吐司、全麥麵包 whole wheat bread
- 丹麥吐司、丹麥麵包 Danish bread
- 切片吐司、切片麵包 sliced bread
- 酒釀桂圓麵包 Taiwan longan with red wine bread
- 蔥麵包 green onion bread
- 克林姆麵包、卡士達麵包 custard bread