泡泡無10秒內消退
手搖杯的泡泡，在自然狀況下10秒之內應會消退，超過即有添加其他成分之疑慮』，是否屬實？
泡茶出現泡泡/白沫的物質叫做皂素 (Saponin)，又名皂角甙、石鹼草素，水溶液及振盪時能產生類似肥皂溶液般持久性的泡沫。
- 茶葉中含有皂素，泡茶時產生泡沫乃屬於正常現象。
- 手搖杯茶飲經過搖晃振盪後會形成更大量的泡泡，這些泡泡很難在十秒之內消退。
以為喝微糖就沒事？
- 全糖：10顆方糖
- 少糖：8顆方糖
- 半糖：6顆方糖
- 微糖：4顆方糖
油脂攝取過量，喝油切綠茶就好？
油切綠茶內涵兒茶素等，無法百分之百阻隔所有的油脂吸收。體重變輕，應該是油切綠茶中的纖維素可以促進排便，宿便清了，體重也就下降了。要注意的是，有些消化道比較敏感的族群，喝多了反而容易出現脹氣、腹瀉等不適症狀。
蔗糖比高果糖玉米糖漿更健康？
現階段科學研究皆無法解開「高果糖玉米糖漿與蔗糖」之間，生理危害、影響基因表現等的詳細機轉與差別，任何堂食用過量都會造成心血管疾病、肥胖、蛋白質糖化使身體機能失調等等慢性發炎反應。
手搖杯英文
- 手搖杯英文 handmade drink
- 珍珠奶茶英文 pearl milk tea / bubble tea
- 半糖英文 half sugar
- 少冰英文 a little ice